Over Food Ingredients
Dagelijks zijn we bezig met het ontwikkelen en produceren van innovatieve oplossingen voor foodcoating en binding. Altijd puur vanuit de oorsprong gebaseerd op graan en rogge. In onze innovatie aanpak denken we vanuit de consument, zodat we producten ontwikkelen die aansluiten op hun behoeften. Wij geloven in de kracht van co-creatie: samen duurzame waarde halen uit de graankorrel. Zo creëren we gezamenlijk verkoopkansen voor foodbedrijven.
We zoeken doorlopend naar de beste oplossingen om voeding te verrijken op een natuurlijke en pure wijze
Graanmolen en food ingredients onder één dak
Bij Royal Koopmans vindt u de graanmolen en het food ingredients productieproces onder één dak. U koopt de breadcrumb, batter of blend dus bij de bron. Ons productieproces is transparant en de kwaliteitscontrole start meteen bij de basis: de graankorrel. We kunnen direct sturen op eiwitgehaltes en diverse technieken inzetten zoals: malen, mixen, agglomereren, verhitten en bakken. Zo zorgen we voor exact de juiste samenstellingen en eigenschappen van uw product.
175 jaar vakmanschap
Bij Royal Koopmans combineren wij marktinformatie met de passie van onze melangeurs en molenaars. Zij zijn echte vakmensen met verstand van graansoorten & malen. Zij selecteren de juiste tarwerassen en ingrediënten en kiezen de optimale instellingen van de fabriek om topkwaliteit te waarborgen. We testen al ons basisingrediënt meel en bloem door het zelf uit te bakken, zodat we kunnen bijsturen in de receptuur. Zo bent u verzekerd van een constante topkwaliteit grondstoffen voor de juiste verwerking.
Duurzaamheid
Bewust omgaan met mens, milieu en natuur: daar geloven wij in. Bij Koopmans is duurzaamheid geen doel op zich, maar een manier om keuzes te maken en inhoud te geven aan onze processen en productontwikkeling, gebaseerd op duurzame grondstoffen en een duurzame keten.
Duurzaamheid & Voeding: samen werken wij aan
- Clean Label
- Biologisch
- Gluten Vrij
- E-nummervrij
Lees meer over onze samenwerking met partners in duurzaamheid.
Maak kennis met ons team
Iedere dag staat een team van bijna 150 medewerkers voor u klaar. Ga naar ons medewerkersoverzicht om direct met het Food Ingredients team in contact te komen.
Onze kwaliteitscertificaten
Ieder jaar worden wij gecontroleerd op kwaliteit & veiligheid. U kunt onze meest recente certificaten direct downloaden op onze deze kwaliteitspagina.