Oogstbericht - laatste update

Eind juli zijn de eerste schepen Nederlandse tarwe van oogst 2026 in Leeuwarden aan wal gekomen en zijn we gestart met het vermalen.

Deze tarwe wordt zorgvuldig met een wekelijks stijgend aandeel geïncorporeerd in onze melanges. Ter illustratie, momenteel bevat onze Nedertarwe slechts 25% oogst 2026.

Deze week hebben we het eerste Duitse schip ontvangen van tarwe oogst 2026. Deze zal in de loop van eind augustus en september in onze melanges geïncorporeerd worden.

Naar verwachting komt volgende week het eerste schip met rogge naar Leeuwarden en zal september in de melanges worden opgenomen.

Naar verwachting zal pas in de tweede helft van oktober de EKO-tarwe oogst 2026 in Leeuwarden aankomen.

We kunnen inmiddels de eerste uitspraken doen over de kwaliteit van de tarwe.

• Tot nu toe zien we voor zowel de Nederlandse als de Europese tarwe een uitstekende kwaliteit eiwitten.
• Het eiwitgehalte is iets hoger dan oogst 2025, en de wateropname opname zal vrijwel gelijk blijven aan oogst 2025.
• Oogst 2026 kenmerkt zich verder met goede deegeigenschappen en fijne verwerking.

Zoals u van ons gewend bent, zullen we de kwaliteit constant blijven monitoren.

Het is niet de verwachting, maar wanneer er veranderingen optreden in deze eerste conclusies zullen we u wederom op de hoogte stellen.