Über Koopmans Ingredients
Mit dem Getreidekorn als purem Basisrohstoff bieten wir Lösungen auf den Gebieten Binden und Ballaststoffanreicherung. Sobald man Weizen besser kennenlernt, entdeckt man, dass er voller kostbarer Bausteine steckt. Das Getreidekorn besteht aus vielen Schichten: reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Proteinen. Koopmans Ingredients dringt bist zum Kern des Getreidekorns vor, um alles herauszuholen was darin steckt. Wir geben Weizen eine wertvolle Aufgabe beim Binden, Verdicken oder Veredeln nährstofftechnischer Eigenschaften.
Lösungen
Wir denken in Lösungen. Jede Herausforderung gehen wir gern mit Ihnen an! Das Binden von Gemüse, Fisch und Fleisch bis hin zu bspw. Snacks und Burgern ist für viele Produzenten eine große Herausforderung.
Unsere Mission
Koopmans hat das Wissen und die Expertise im Haus, um die Bausteine des Getreidekorns (wie z. B. Mehl, Ballaststoffe, Proteine und Vitamine) einsatzbereit zu machen für eine gute und natürliche Bindung von Gemüse, Fisch und Fleisch – inklusive Beibehaltung des einzigartigen Geschmacks Ihres Produkts. Unsere Mission? Produkte mit natürlichen Zutaten verbessern.
Integrale Lösungen
Wir schauen nach integralen Lösungen für nationale und internationale Kunden. Wir denken neben dem Binden, Verdicken und Anreichern mit Ballaststoffen, auch gern mit Ihnen mit auf den Gebieten: Struktur, Geschmack und knuspriges Mundgefühl. Das machen wir in Kooperation mit unseren Kollegen von Koopmans Mehprodukte. Während erstere spezialisiert sind auf Nasspanaden und Paniermehlen, wissen letztere alles über die verschiedenen Fraktionen des Getreidekorns.
Haben Sie eine spezifische Frage? Dann entwickeln wir gern die passenden Rezepte für Ihre Produkte und Ihren Prozess. Durch unsere flexible und äußerst schnelle Lieferung können wir optimal auf Ihre Bedürfnisse eingehen.
Zu unseren innovativen Lösungen
Wenn man Getreide besser kennenlernt, entdeckt man, dass es voller wertvoller Bausteine ist.
