Sur nos solutions
Nous proposons des solutions dans le domaine de la liaison et de l'enrichissement en fibres avec le grain comme matière première de base pure. Quand on apprend à mieux connaître le blé, on découvre qu'il est plein de précieux éléments constitutifs. Le grain est constitué de plusieurs couches: des chambres à trésor remplies de fibres, de vitamines, de minéraux et de protéines. Koopmans Food Ingredients pénètre jusqu'au cœur du grain pour en extraire tout ce qu'il contient. Nous donnons au blé un rôle précieux en liant et en épaississant ou en enrichissant ses propriétés nutritionnelles.
Solutions
Nous pensons en termes de solutions. Nous sommes heureux de relever tous les défis avec vous! Lier les légumes, le poisson et la viande dans, par exemple, les snacks et les burgers est un défi majeur pour de nombreux producteurs.
Notre mission
Koopmans dispose des connaissances et de l'expertise nécessaires pour que les éléments constitutifs du grain (tels que la farine, les fibres, les protéines et les vitamines) soient adaptés, entre autres, à une bonne liaison naturelle des légumes, du poisson et de la viande. Tout en conservant la saveur unique de votre produit. Notre mission? Améliorer les produits avec des ingrédients naturels.
Solutions intégrales
Nous recherchons des solutions intégrales pour nos clients nationaux et internationaux. En plus de lier, d'épaissir et de rendre vos produits plus fibreux, nous aimons aussi réfléchir avec vous à la structure, au goût et à la couche croustillante qui entoure votre produit. Nous le faisons avec nos collègues de Koopmans Farine, qui savent tout sur les différentes fractions d'un grain.
Vous avez une question précise? Nous sommes alors heureux de développer des recettes adaptées à vos produits et à vos procédés. Nos livraisons flexibles et nos délais de livraison rapides nous permettent de répondre rapidement à vos besoins.
À nos solutions innovantes
Quand on apprend à mieux connaître le grain, on découvre qu'il est plein de précieux éléments constitutifs.