Koopmans FryLess®
La solution croustillante et savoureuse pour les produits à cuire au four avec un "crack" et un "snap" éprouvés !
Le système de four FryLess® offre une solution totale pour créer des produits croustillants, savoureux et moins gras. Ce système permet également d'appliquer différents types de chapelure. Toujours savoureux et croustillants !
Le système de four FryLess® est adapté à différents domaines d'application, tels que la viande, le poisson et le végétarisme.
Le système de four FryLess® de Koopmans se distingue par:
- La garantie d'un produit final croustillant et savoureux
- La solution d'étiquetage propre
- Simple pour s'intégrer dans les processus de production existants
- Très bonnes propriétés gustatives
- L'augmentation de l'assaisonnement, du sel et des condiments nécessaires, car le goût est mieux conservé
- Faible teneur en acrylamide et moins de graisse
- FryLess® fonctionne de manière optimale avec la pré-poussière et un certain nombre de miettes sélectionnées dans la gamme Koopmans
- Le nombre d'étapes de la ligne dépend de votre processus de production
- FryLess® est également disponible sous forme de tempura
Voir plus d'informations sur FryLess ici.
