Actueel

Koopmans Meel en Silowacht houden KIEMsessie kookstukken

Datum: 6 mrt 2019

Door de zaden puur te behandelen, kun je als bakker hét verschil maken. Dat was de boodschap tijdens de kiemsessie Kookstukken, die onlangs bij Koopmans Meel...

Zijn trends wel zo trendgevoelig?

Datum: 5 mrt 2019

Zoals ieder jaar buitelen de trendwatchers over elkaar heen om de hypes en trends voor 2019 te voorspellen. Al jaren is food daarvoor een geliefd onderwerp...

Kris Huijsman komt KIEM team versterken

Datum: 25 feb 2019

Per 1 maart zal het Koopmans KIEM-team versterkt worden met de komst van Kris Huijsman. Kris is bekend in de bakkerswereld als lid van het BoulangerieTeam....

Kookstuk zorgt voor natuurlijke malsheid

Datum: 25 jan 2019

Afgelopen week werden de eerste drie masterclasses Kookstukken/Aromastukken gegeven in het KIEM innovatie centrum van Koopmans. Onder leiding van Meester...

Meattech op bezoek bij Koopmans in Leeuwarden

Datum: 26 okt 2018

Leden van Technologisch Platform Meattech brachten medio september een bedrijfsbezoek aan Koopmans in Leeuwarden. CEO Dirk Lodewijk en Technoloog Jan...