Over Koopmans Meel

Door te onderzoeken wat de consument belangrijk vindt, kunnen we producten ontwikkelen die aansluiten op deze behoeften. Dit combineren we met ons vakmanschap, onze ‘puur vanuit de oorsprong’ grondstoffen en met onze kennis van de behoeften van de ambachtelijke bakker en zijn bakprocessen. Zo heeft u altijd een onderscheidend product voor uw klant!

Bij Royal Koopmans combineren wij marktinformatie met de passie van onze melangeurs en molenaars. Zij zijn echte vakmensen met verstand van graansoorten & malen. Zij selecteren de juiste rassen en kiezen de optimale instellingen van de molens om topkwaliteit te waarborgen. Wij verwerken jaarlijks ruim 200.000 ton natuurzuiver graan, waarvan inmiddels een aanzienlijk deel afkomstig is van Nederlandse akkers. We testen al ons meel en bloem door het zelf uit te bakken, zodat we kunnen bijsturen in de receptuur. Zo bent u verzekerd bent van topkwaliteit meel en bloem voor de juiste verwerking.   

Een steeds groter deel van ons graan komt van Nederlandse akkers. Deze tarwe wordt bewust geteeld met aandacht voor de natuur, op zorgvuldig gekozen akkers in Nederland. Je ziet dat zoveel aandacht, het vakmanschap van de Nederlandse akkerbouwers en de pure, lokale grondstoffen een hele goede, ambachtelijke bakkwaliteit geeft.

Iedere dag staat een team van bijna 150 medewerkers voor u klaar. Ga naar ons medewerkersoverzicht om direct met het Meel team in contact te komen.

Ieder jaar worden wij gecontroleerd op kwaliteit & veiligheid. U kunt onze meest recente certificaten direct downloaden op onze deze kwaliteitspagina.