Masterclasses - Bakken met Wietse
Knapperig stokbrood, luchtige oliebollen, de lekkerste koek. Als ambachtelijke bakker wilt u het beste voor uw klanten. De recepten kent u allemaal, maar onze Meester Boulanger Wietse Schiere daagt u uit om u nóg meer te onderscheiden. Want het echte ambacht zit in de details. In deze online Masterclasses voor bakkers vertelt Wietse Schiere alles over zijn werkwijze, de juiste ingrediënten en de fijne kneepjes van het vak. Graag deelt hij zijn nuchtere raad én tips & tricks.
