Tarwebloem Saturnus
Een type broodbloem met zeer goede bakeigenschappen en een goede deegtolerantie. Geschikt voor een breed assortiment, waaronder kleinbrood. Belangrijk verschil ten opzichte van de standaard bloemsoorten is de zeer rustige bakaard. Aan de bloem is een zeer kleine hoeveelheid ascorbinezuur toegevoegd.
- Zeer rustige bakaard
- Geschikt voor busbrood, vloerbrood en kleinbrood