Tarwebloem Zuiderkroon
Een type broodbloem met goede bakeigenschappen en een goede deegtolerantie. Aan de bloem is een geringe hoeveelheid ascorbinezuur toegevoegd. Degen van Zuiderkroon zijn zeer soepel.
- Bevat minder ascorbinezuur dan vergelijkbare meelsoort
- Geschikt voor busbrood