Brovitesse Croquante
Een kant-en-klaar mix voor Franse broodsoorten zoals stokbrood, pistolets, petit pains, baguettes en flûtes. Brovitesse Croquante is een convenience product voor de bakkerij waarin mengsels van meel en hulpgrondstoffen in de juiste verhoudingen aanwezig zijn; de gebruiker hoeft alleen gist en water toe te voegen.
- Ideaal voor Franse broodsoorten zoals stokbrood, pistolets, petit pains, baguettes en flûtes.
- Kant-en-klaar mix (alleen water en gist toevoegen)
