Een kijkje achter de schermen bij de bloei van onze nieuwe Hollandse tarwe

Vlak voor de oogst staat de nieuwe Hollandse wintertarwe er weer schitterend bij. Deze keer zijn we op bezoek in Zeeland bij akkerbouwer Maarten Janse. Voor hem is dit een hele belangrijke periode, zo vlak na de bloei tot en met de korrelvulling en afrijping van de tarwe. Zijn goede zorg in deze fase bepaalt voor een groot deel de bakkwaliteit van de maaltarwe. Met zoveel passie & vakmanschap zit dat wel goed!

Misschien valt je iets bijzonders op, als je goed kijkt naar onderstaande foto's. Deze Hollandse tarwe is namelijk bijzonder: het wordt speciaal geteeld met aandacht voor de natuur. Onze telers werken met weerbare, sterke rassen, waarbij ze zich inzetten voor een gezonde bodem en het vergroten van de biodiversiteit. Bij zo'n natuurlijke vorm van akkerbouw horen geen pesticiden. Deze groene sprinkhaan regelt hier de gewasbescherming.

Wij verwachten dat de eerste schepen met Nederlandse maaltarwe vanaf begin augustus bij ons in Leeuwarden voor de wal liggen.