Actueel

Shopgemak door broodmachine brengt ook moderne consument naar Bakkerij Lamers

Datum: 13 okt 2021

Inspiratie voor bakkers – door bakkers. Als graanleverancier werken we samen met talloze inspirerende bakkers. We doen dan ook onze uiterste best om de...

Oogst update 2021

Datum: 7 sep 2021

Oogst 2021 is in de voor Koopmans Meel belangrijke gebieden voor een groot gedeelte van het land . De eerste partijen zijn inmiddels in Leeuwarden...

Een gezonde & lekkere kick-start

Datum: 19 aug 2021

De scholen zijn (bijna) weer begonnen, dan mag het qua eten weer net ietsjes gezonder. Denk aan volkoren, meergranen, multizaden of hoogeiwit. Speciaal...

BBQ time!

Datum: 15 jul 2021

De vakanties staan voor de deur en het mooie weer komt eraan: de succesformule voor heel veel BBQ plezier. Wil jij ook (meer) inhaken op de BBQ? Kies dan...

Artikel Bakkerswereld: Stofwolken zijn niet meer van deze tijd. Advies over meelstofreductie

Datum: 28 apr 2021

Het bakkersvak is altijd in ontwikkeling. Ook op het gebied van technieken, veiligheid en gezondheid ontstaan nieuwe inzichten en nieuwe standaarden. Eén van...

Royal Koopmans viert dit jaar haar 175 jarig bestaan: pioniers in graan sinds 1846!

Datum: 15 apr 2021

In 1846 legde Uilke Klazes Koopmans als eerste ‘pionier in graan’ de kiem voor Royal Koopmans. 175 jaar later is zijn traditionele rosmolen uitgegroeid tot...

CEO Dirk Lodewijk: "Win-win-win-situatie door inzicht in consumentenbehoeften."

Datum: 7 apr 2021

Om goede producten te leveren, moeten wij als b2b-bedrijf de markt waarin onze klanten opereren goed kennen. Daarom denken en handelen wij meer en meer...

Sr. Product Manager Berber Akkerman: "Het geheim van succesvol vernieuwen."

Datum: 31 mrt 2021

Welke keuzes maken consumenten als het om eten gaat? En hoe vertaalt zich dit naar populaire producten? Deze vraag hebben we aan ruim 1500 mensen gesteld om...

Verrassen met Pasen met recepten van Meester Boulanger Wietse

Datum: 17 mrt 2021

Pasen is hét moment om lekker uit te pakken met eten. Misschien dit jaar zelf wel een beetje meer. Daarom heeft onze collega Wietse Schiere een aantal...

Een revolutie in smaak: zo serveer je een unieke eetbeleving

Datum: 9 mrt 2021

Chef kok en culinair ontwikkelaar Jeroen is een échte smaakspecialist. Jarenlang werkte hij in de absolute top horeca. In Michelin ster restaurants ontdekte...

Blij met stofvrij: eenvoudige maatregelen die heel veel effect hebben

Datum: 27 jan 2021

“Er zijn nog steeds bakkers die beroepsastma krijgen. Als je eenmaal beroepsastma hebt, dan is er geen weg terug. Dus waarom niet vandaag starten met...

Column CEO Dirk Lodewijk: "Anders innoveren, zo moeilijk is het eigenlijk niet."

Datum: 14 dec 2020

“Lef, commitment en goed kijken naar je doelgroep: zo moeilijk is anders innoveren eigenlijk niet.” Het is een kwestie van goed naar je doelgroep kijken en...